韭菜盒子家常做法（不用发面不用揉，只需简单3步）

春天是万物复苏的季节，各种各样的蔬菜水果都在大量上市，这个时候的蔬菜水果不仅新鲜度高，而且价格便宜，所以不少家庭都会趁着这个时候，购买一些新鲜的蔬菜水果回家食用，而在众多蔬菜当中，最受欢迎的还是堪称“春天第一菜”的韭菜，韭菜不仅鲜嫩香浓，并且里面还含有了丰富的营养价值，也是受到了很多人的喜爱。

虽然韭菜的做法有很多种，但要说众多做法当中最经典的一种就是韭菜盒子，一般制作好的韭菜盒子内馅清香细嫩，不肥腻口感好，咬上一口满满都是韭菜的香味，吃到嘴里超级满足，并且韭菜盒子除了好吃之外，它制作简单还方便携带，不管是南方地区还是北方地区，大家都非常喜欢这道美食。

韭菜盒子家常做法，不用发面不用揉，只需简单3步，一看就会！

可能韭菜盒子的制作方法看起来非常简单，也有不少人尝试自己在家制作，可往往自己在家制作的韭菜盒子，总是没有外面卖的好吃，甚至还有不少人觉得需要发面或者揉面，看起来制作步骤非常的繁琐，也就放弃了自己在家制作韭菜盒子的想法，其实只要掌握到正确的方法，就能够轻松的在家制作出美味的韭菜盒子，今天小编就给大家分享下韭菜盒子的家常做法。

【韭菜盒子的家常做法】

第一步，首先将准备好的面粉倒入盆中，往里面加入一小勺食盐，用筷子将其搅拌均匀，再往里面倒入适量的清水，一边倒入的同时，一边用筷子将其搅拌成细腻的面糊状备用，接着往碗中打入4个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液后，冷锅冷油下锅煎成搅碎的鸡蛋花，再把炒好的鸡蛋花盛出备用。

第二步，接着把买回来的韭菜洗净，去掉韭菜的根部，再把韭菜用刀切成小碎的韭菜末，接着放到炒好的鸡蛋花当中，用筷子将其搅拌均匀，再往里面加入少许的香油，一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺虾皮，半勺食盐，继续用筷子将其搅拌均匀。

第三步，然后开火热锅，往里面倒入一勺面糊迅速摊平，用小火慢煎，等到一面定型后翻面继续煎，这样一张饼皮就制作完成了，再往饼皮当中加入适量的韭菜馅，用手将其包裹好，接着往锅中刷上一层食用油，等到油热后，放入准备好的韭菜盒子，开中火慢煎，煎至两面金黄即可出锅享用。

以上就是韭菜盒子的家常做法，不用发面不用揉，只需简单3步，一看就会！这样制作出来的韭菜盒子不仅做法简单，而且干净卫生，给家人吃起来也会更加的放心，如果喜欢吃韭菜盒子的朋友，不妨按照以上的方法回家试一试哦！