牛排骨怎么做好吃家常做法（家常炖牛排骨，嘎嘎好吃超满足）

炖牛排骨。

·食材：其他调料葱花、香菇碎、姜末。自制辣椒酱：蒜末、白糖、香油、酱油、香叶。牛排骨焯水后煎到金黄备用。

·先调个料汁儿：香菇碎、白糖、料酒、香油，酱油要多放一勺，加水一碗搅匀备用。

·葱、姜、火锅料自制辣椒酱炒香，加入牛排骨，先加少量开水，调好的料汁也加进来。然后再加喜欢的食材。没有特别的顺序，先加难煮的后加易煮的。

·花椒、麻椒、八角、香叶、干辣椒，先煮40分钟，再加玉米、干豆腐、香菇，继续煮30分钟。

·最后放盐、胡椒粉、蒜末调味，关火焖煮5分钟完成。

牛肉已经完全上色入味了，轻松脱骨，全熟但保留一点点嚼劲，吃起来更有满足感，嘎嘎好吃！