六月二十七日望湖楼醉书

北宋．苏轼

黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。

卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。

诗文大意：

这首诗讲的是乌云翻滚，像打翻的墨汁一样与远山缠斗，只见远处露出一段青翠的山峦，明丽清新，白色的雨点，宛如珍珠一样蹦蹦跳跳，窜到了船上；突然间平地上卷起一阵狂风，瞬息间把天上的乌云都吹散了，望湖楼下平静的湖面碧波如镜，倒映着辽阔的蓝天！

读完这首诗，对比《饮湖上初晴后雨》我们可以知道，苏轼当时遇到的是一场小雨，跟之前那场比起来。六月二十七日这场雨明显是大的多了，是一场突如其来的大暴雨。

诗文赏析：

我们再来逐句看看这首诗，仔细感受这场大雨到什么程度：

诗的前两句＂黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船＂，乌云黑得像墨汁一样，说明云层非常厚，即将到来的是一场大雨。雨滴白说明雨滴很大，跟我们平时见到的透明的蒙蒙细雨完全不一样做。像珍珠那么大的雨滴噼里啪啦就跳到了船上来，可见这场雨来的又猛又急，原本坐在船上泛舟的人们只好赶紧划船靠岸躲雨。

诗的三四句接着写了“卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天”。这时候苏轼已经来到了望湖楼上了，突然间狂风大作，瞬息之间就把乌云给吹散了，原本黑漆漆的天空很快又晴朗起来了，楼上躲雨的人松了一口气，这时候再往楼下的西湖望去，水面像天空一样平静。刚才那场暴雨好像没发生过似的，西湖又恢复了原来平静美丽的样子。

从突然暴雨到骤然放晴，从泛舟湖上到楼上躲雨，再到后来的恢复平静，我们读着这首诗，好像跟苏轼经历了这一切，好像亲眼看见了这场暴雨来去匆匆的整个过程。六月的西湖天气多变，但是无论怎么变都是美好的。

“美食家”苏轼

苏轼写的诗也像西湖一样，无论是蒙蒙细雨还是狂风暴雨，在他的笔下，都能让人觉得身临其境，景色动人。苏轼是位对生活非常有热情的人，什么事儿到他手里都会变得特别有意思。

前面我们分享《题西林壁》的时候，说起过他去逛庐山那会儿正赶上被皇帝贬官到黄州做团练副使，就连如此无奈的事发生在苏轼身上，也可以变得有趣起来。他不光到处旅游散心，还在驻地东边儿的土坡上开荒种地，而东坡居士这个名号就是这么来的。

除了旅游种地，他还爱好钻研美食，是个地地道道的美食家。他在没肉吃的时候，发明了“东坡羹”，虽然名字听起来很高级，其实就是把白菜、萝卜剁碎了，扔到水里煮再加上一把米一点调料也可以吃的有滋有味儿。

然而做为美食家怎么能光吃蔬菜呢，蔬菜可满足不了美食家的胃，于是苏轼又把眼光转向不怎么受当地人欢迎的“猪肉”，要知道那个时代的达官贵人都认为猪肉档次低，上不了台面，而平民百姓又不懂得烹饪方法做出来的肉可不像现在这么好吃。于是苏轼就自己琢磨出一套秘方，把猪肉做的酥而不碎，肥而不腻，汤汁交融爽滑可口，深受当地人的喜爱，这道菜就是大名鼎鼎的“东坡肉”。